Tin tức

Người nâng tầm vị chè Shan tuyết

  Chủ Nhật, 30/12/2018  Đăng bởi: FÌN HÒ TRÀ

Tận mắt nhìn thấy những sản phẩm được đóng gói cẩn thận và chuyên nghiệp, đạt tiêu chuẩn không chỉ của thị trường trong nước mà còn vươn ra thị trường quốc tế, không khỏi ngỡ ngàng khi biết rằng trên tay mình là sản phẩm của trí tuệ và sức lao động của những đồng bào người Dao mộc mạc, gắn liền với nền nông nghiệp thủ công truyền thống.

Đọc tiếp

Hội nghị mô hình trình diễn kỹ thuật chế biến chè Phìn Hồ xã Thông Nguyên

  Chủ Nhật, 30/12/2018  Đăng bởi: FÌN HÒ TRÀ

Ngày 21.10, Trung tâm Khuyến công – Xúc tiến công thương tỉnh Hà Giang đã phối hợp với Phòng Công thương huyện, UBND xã Thông Nguyên và Hợp tác xã chế biến chè Phìn Hồ tổ chức Hội nghị “Giới thiệu Mô hình trình diễn kỹ thuật chế biến chè Phìn Hồ” tại xã Thông Nguyên, huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang.

Đọc tiếp

Các thành phần dược lý trong trà Shan Tuyết

  Chủ Nhật, 30/12/2018  Đăng bởi: FÌN HÒ TRÀ

Những năm 1960, nhiều học giả phương Tây đã thí nghiệm tác dụng của một liều lượng lớn cafein trên chuột; kết quả làm trọng lượng thai chuột giảm nhẹ và làm chậm quá trình xương hóa, nên đã gây ra tranh cãi về tác dụng có hại của cafein.

Đọc tiếp

Kỹ thuật trồng chè Shan Tuyết núi cao

  Chủ Nhật, 30/12/2018  Đăng bởi: FÌN HÒ TRÀ

Cần bảo quản tốt búp chè, không để chè bị ôi ngốt, không để búp lâu quá 6 tiếng. Trong thời gian chờ chế biến phải rải chè (để 1 lớp dày khoảng 20-30cm) trên nền gạch, xi măng sạch sẽ, thoáng mát, cách 2-3 giờ đảo một lần.

Đọc tiếp

Trà cổ thụ Phìn Hồ

  Chủ Nhật, 30/12/2018  Đăng bởi: FÌN HÒ TRÀ

Trà cổ thụ Phìn Hồ Anh là người Dao, sinh năm 1978 tại vùng chè shan tuyết cổ thụ nổi tiếng thôn Phìn Hồ, xã Thông Nguyên (Hoàng Su Phì – Hà Giang). Chứng kiến cảnh người dân nghèo quê mình đốn ...

Đọc tiếp