Hoàng Trà Nguyên Liệu Pha Chế – Shan tuyết đậm vị

Hoàng Trà Pha Chế – Dấu Ấn Khác Biệt Cho Menu Đồ Uống Độc Bản

Được lên men tự nhiên từ những lá trà Shan Tuyết cổ thụ sinh trưởng trên các vùng núi cao mù sương, Hoàng trà được chế biến theo quy trình lên men Trà Phổ nhĩ, mang đến một trải nghiệm thưởng thức hoàn toàn khác biệt. Không chỉ là một nguyên liệu, đây là “chìa khóa” giúp các thương hiệu F&B tạo ra những dòng đồ uống cao cấp, mang đậm dấu ấn Á Đông và dẫn đầu xu hướng thưởng thức trà sức khỏe (healthy drink).

Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

• Hương vị mộc mạc, chiều sâu tinh tế: Nổi bật với hương gỗ mộc, mùi thơm của thảo mộc tự nhiên và rêu phong sương gió. Vị trà êm ả, trơn láng, không hề chát gắt mà để lại hậu vị ngọt sâu, lưu luyến nơi cuống họng.

• Cốt trà dày dặn, đậm đà: Cấu trúc hương vị mạnh mẽ giúp cốt trà không bị chìm khi kết hợp với các nguyên liệu có độ béo ngậy cao như kem sữa, sữa đặc hay macchiato, tạo ra sự cân bằng hoàn hảo.

• Màu nước sang trọng: Nước trà chiết xuất có màu xanh ngả vàng, mang lại vẻ ngoài cao cấp và bí ẩn cho ly đồ uống.

• Thân thiện với sức khỏe: Nhờ quá trình lên men vi sinh đặc biệt từ lá trà cổ thụ, trà phổ nhĩ rất tốt cho tiêu hóa, giúp giảm mỡ và giữ ấm cơ thể, đặc biệt thu hút phân khúc khách hàng quan tâm đến sức khỏe.

Ứng Dụng Pha Chế Đa Dạng

Thông Tin Chi Tiết

Mẹo pha chế: Khác với các dòng trà thông thường, trà phổ nhĩ cần được “đánh thức” (tráng trà) bằng nước sôi trước khi ủ để loại bỏ bụi mộc và đánh thức hương thơm. Hãy ủ trà với nước ở nhiệt độ 95°C – 100°C trong khoảng 12 – 15 phút để chiết xuất được trọn vẹn lớp cốt dày dặn và màu nước đỏ nâu đẹp mắt nhất.