Hồng Trà Shan Tuyết Thượng Hạng – OCOP ⭐⭐⭐⭐⭐

HỒNG TRÀ SHAN TUYẾT OCOP 5 SAO

Sắc hổ phách – mật ngọt sâu, tròn vị miền sơn cước

Nguyên liệu

Tuyển chọn 1 tôm 2 lá từ cây Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi, thu hái thủ công để giữ trọn độ tươi và nội chất.

Chế biến

Áp dụng quy trình oxy hóa hoàn toàn: làm héo – vò nhẹ – oxy hóa – sấy. Nhờ đó tạo nên sắc nước đỏ hổ phách cùng cấu trúc vị ngọt sâu, êm mượt.

Hương vị – Cảm quan

• Màu nước: đỏ hổ phách đến đỏ nâu sáng

• Hương: mật mía, mạch nha, quả chín, thoảng hoa rừng

• Vị: tròn miệng, êm; ngọt hậu dài, chát mịn tinh tế

Nghệ thuật pha trà (khuyến nghị)

1) Pha ấm – dễ uống, cân bằng

• Tỉ lệ: 3–5 g / 200 ml

• Nhiệt độ: 90–95°C

• Ủ: 40 giây lượt đầu; tăng 15 giây các lượt sau

• Số lượt: 3–4

2) Pha đậm kiểu gongfu – hương dày, vị sâu

• Tỉ lệ: 5–6 g / 100–120 ml

• Nhiệt độ: 95°C

• Ủ: 10–15 giây/lượt; rót nhanh

• Số lượt: 6–7

Trải nghiệm sử dụng

Phù hợp buổi sáng/chiều, cho cảm giác ấm bụng, dễ chịu. Rất hợp dùng kèm bánh ngọt hoặc tiệc trà nhẹ. Người nhạy caffein nên cân nhắc lượng dùng vào buổi tối.

Bảo quản

Đóng kín khí, để nơi khô ráo, thoáng mát; tránh nắng và mùi lạ. Hạn sử dụng: 36 tháng.