Set quà – Bạch Trà Shan Tây Côn Lĩnh (Organic EU)

BẠCH TRÀ SHAN – GIẢI VÀNG QUỐC TẾ NĂM 2024

Bạch trà Shan Tuyết Tây Côn Lĩnh là dòng trà trắng cao cấp được làm từ tôm trà hái sớm vụ, nổi bật bởi lớp lông tơ bạc dày và hương vị dịu thanh, sạch miệng. Nguyên liệu đến từ những cây trà cổ thụ trên 300 năm tuổi mọc trên sườn núi cao >1500m thuộc dãy Tây Côn Lĩnh (Hà Giang) – nơi khí hậu mát lạnh, sương nhiều và thổ nhưỡng núi rừng giúp búp trà tích tụ nội chất tốt. Đây cũng là set quà biếu sang trọng, phù hợp cho dịp lễ tết, tri ân đối tác hoặc tặng người yêu trà tinh tế.

Bạch trà Shan Tuyết Tây Côn Lĩnh có gì đặc biệt?

• Độ cao >1500m, cây trà >300 năm tuổi: búp trà nhỏ, nhiều lông tơ bạc; khi pha cho nước trong, vị êm, hậu ngọt rõ.

• Set quà biếu cao cấp: gồm 2 hũ sứ đựng trà 150g/hũ, tổng 300g – vừa đẹp mắt khi trưng bày, vừa tiện bảo quản.

• Đạt giải Vàng quốc tế (The Golden Leaf Awards): ghi nhận chất lượng và giá trị của dòng trà trắng từ vùng nguyên liệu đặc biệt.

Quy trình chế biến tối giản để giữ hương nguyên bản

Bạch trà được chế biến theo hướng tối giản (héo – sấy nhẹ), gần như không vò và không diệt men mạnh. Nhờ vậy, hương trà giữ được độ “tự nhiên” và trong trẻo, phù hợp với người thích trà nhẹ nhàng, uống lâu không mệt.

Hương vị & màu nước

• Màu nước: vàng rơm sáng, trong.

• Hương: mật ong nhẹ, hoa đồng nội, thoáng hương quả hạch.

• Vị: rất dịu, ngọt thanh, hậu ngọt; gần như không đáng kể độ chát nếu pha đúng nhiệt.
  Nếu mày đang tìm một loại trà “êm”, dễ uống, hợp cả tiếp khách lẫn uống hằng ngày thì bạch trà Shan Tuyết Tây Côn Lĩnh là lựa chọn cực kỳ an toàn.

Hướng dẫn pha bạch trà chuẩn vị

Pha ấm (thanh nhẹ)

• Tỉ lệ: 3–5g / 200ml

• Nhiệt độ: 80–85°C

• Ủ: 45 giây – 1 phút lượt đầu; thêm 15 giây ở các lượt sau

• Số lượt: 3–4 lượt

Pha đậm (gongfu/ấm nhỏ)

• Tỉ lệ: 5–6g / 100–120ml

• Nhiệt độ: 85–90°C

• Ủ: 10–15 giây/lượt; 6–8 lượt

Pha ủ lạnh

• Tỉ lệ: 3–5g / 300–400ml

• Nhiệt độ: Nước sôi để nguội, nước tỉnh khiết nhiệt độ thường 15-25 độ

• Ủ: Ủ trong tủ lạnh 3 tiếng

Mẹo nhỏ: Bạch trà hợp với nước không quá nóng. Nếu nước sôi 100°C, trà dễ “gắt” hương và kém mượt.

Lợi ích sử dụng

Bạch trà phù hợp để uống cả ngày vì chất trà dịu, dễ chịu với người nhạy caffeine (tất nhiên vẫn nên dùng điều độ). Trà cũng giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ lối sống lành mạnh và tốt cho tim mạch khi dùng đều đặn.

Bảo quản & thời gian sử dụng

• Đóng kín, kín khí – khô ráo, tránh mùi lạ (gia vị, nước hoa, cà phê).

• Bảo quản tốt có thể để 12–36 tháng, hương vị sẽ “êm” hơn theo thời gian lưu trữ.

Gợi ý quà tặng

Set 2 hũ sứ 150g/hũ phù hợp làm quà:

• Biếu tặng đối tác/khách quý

• Quà Tết, quà tri ân

• Tặng người lớn tuổi thích trà nhẹ, ít chát

• “Nhắn shop để được tư vấn gu pha (thanh/đậm) và cách chọn quà theo ngân sách.”

https://goldenleafawards.com.au/profile/phin-ho-tea-processing-cooperative/ (Link sản phẩm giải vàng)